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お知らせ
2017/04/10
【豊穣八穀を使った料理レシピ!「豊穣八穀(雑穀)入り、さつま揚げ風」】
材料を細かく刻んで混ぜるだけ!入れる野菜も自由に調理されてください。
《材料》(1〜2人分)
・はんぺん : 1枚
・豊穣八穀(茹で) : 大さじ1
・コーン : 大さじ1
・玉ねぎ : 4分の1
・有機醤油 :小さじ1
・乾燥木耳 : 適量
・片栗粉 : 大さじ2分の1
《つくり方》
雑穀を30分ほど水に浸しておきます。
柔らかくなるまで茹でます。(約20分)
茹で上がったら、しっかり水を切っておきます。
4. はんぺんを手で軽く潰してから、ボールに移します。玉ねぎ、水で戻した木耳は、
みじん切り
に。
5. 全ての材料を混ぜ合わせます。
はんぺんの形がなくなるくらいまで混ぜ合わせたら、小判形に成形。
6. フライパンに多めの油を引いたら、
揚げ焼き
をしていきます。
きつね色になれば、オッケーです♬
7. お皿に盛って、お好みでポン酢を付けても美味しいです。
雑穀は白米だけで毎日摂るより、栄養バランスも良くなります。
(豊穣八穀は無農薬減農薬にこだわって作られている雑穀です)
⇒豊穣八穀の詳細については
こちら
※「豊穣八穀3+1キャンペーン(期間:2017年3/1〜6/30)」を実施中!
キャンペーン期間中に豊穣八穀を3個ご購入につき、プラスもう1個プレゼント!
回数制限はございません。
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